Dacă ești vegan cu mulți prieteni non-vegani, nu poți nega că ai acele discuții despre „Vegan VS Non-Vegan” cu prietenii tăi. În acele conversații interesante, în care prietenii tăi vorbesc despre măreția cărnii și tu despre măreția fasolei, auzi lucruri de genul „...dar mâncarea vegană nu este atât de variată” sau ” nu e la fel de delicioasă ca și mâncarea non-vegană.”, nu-i așa?
Ei bine, este timpul ca tu să-ți uimești prietenii și să le demonstrezi că se înșală. Cum? Îți prezentăm o listă cu 4 mâncăruri vegane delicioase pe care ar trebui să le încerci și să îți inviți și prietenii să le guste. Suntem siguri că nu vei regreta. Deci sa începem!!
1. Enchiladas vegan cu dovlecel
Enchiladas pe bază de zarzavat?! Da, ai auzit bine!! Aceast preparat îți va face papilele gustative să explodeze de bucurie și plăcere. Conține un ambalaj de tortilla de porumb cu umplutură delicioasă de dovlecel dulce și super crocantă. Asta nu e tot. Tortilele sunt acoperite cu salsa verde picant (un sos salsa special) împreună cu felii de avocado și un strat de cremă de caju-lime. Fie că intenționezi să o consumi la prânz/cina, aceste enchiladas sunt perfecte.
2. Salata Sushi
Salatele pe bază de plante sunt mereu în trend, dar aceasta este o clasă aparte, deoarece este extrem de simplă, dar delicioasă! Această salată are la bază orez brun cu nuci, acoperită cu o cantitate generoasă de legume (la alegere; de preferință castraveți, spanac și avocado) împreună cu edamame. Se condimentează cu sare și piper negru și se presară cu semințe de susan prăjite. Cea mai bună parte? Are și tofu prăjit pentru a-i da o aromă sănătoasă.
3. Salată Noodle cu ghimbir
Iubitorilor de tăiței/paste, acesta este pentru voi!! Dar de ce se numește salată dacă este un fel de paste? Ei bine, pentru că aceste paste sunt atât de hrănitoare, verzi și sănătoase, încât ai putea la fel de bine să-i spui salată! Practic sunt paste fierte amestecate cu mazăre de zăpadă și un condiment sănătos (care conține mult usturoi, sos de soia, piper, sare, suc de lămâie, ulei de măsline și ceapă). Mâncarea este acoperită cu semințe de susan prăjite și ceapă verde. Îți poți imagina deja aroma? Pun pariu că o să-ți placă! Ne poți mulțumi mai târziu!
4. Cartofi copți cu sos pesto de arpagic Cartofii nu se demodează niciodată, dar această masă te va face să te îndrăgostești și mai mult de ei! Aceștia sunt copți (de două ori) și sunt condimentați până la miez. Cartofii se coc practic o singură dată, iar pulpa se scoate (lăsând coaja pe foaia de copt) și se amestecă cu usturoi, rucola, ceapă, arpagic, ulei, zeamă de lămâie, piper și sare. Amestecul de piure de cartofi este apoi transferat înapoi în coajă și totul este copt din nou. Acesta este acoperit cu un sos pesto cremos. Credeți-ne, această masă este extrem de delicioasă și vei simți cum papilele gustative explodează la fiecare mușcătură!
În concluzie, cele 4 opțiuni de mâncare delicioase pe bază de legume menționate mai sus îți vor aduce o experiență de gust senzațională și sănătoasă.
Comments